実際に、妻は冷えが原因のようで、風邪をこじらせ、長く「咳」に悩まされ、
薬に悩まされている妻を「食べ物」で改善できないものか？と思い
さまざまな文献を調べました。

ところが、調べていくうちに、文献によって書かれている内容がマチマチで、
いろんな見解で書かれ結論を導き出すことができません。

そこで、 書物の中で広く紹介されている
熊本・崇城大学、薬学部・薬学科　教授
薬剤師・薬学博士　村上光太郎先生に直接会って教えを頂きました。

先生は、薬学博士教授で、漢方の考えを非常に重きを置き 特に薬草をはじめとする民間薬に精通され たくさんの著書出版物にも研究資料を提供されて第一人者として有名な方です。

先生は、 私の質問に対し
「冷え性の症状があるというのでしたら
根本の冷えの体質改善を考えた方が望ましいでしょう」と、

病院では教えてくれなかった
次の５つ事を教えてくださいました。

それでは、順番にご紹介をいたします。

人間には、そもそも「免疫力」があって、「菌」に対抗する力があります。
「せき」が改善しないのは、この免疫力が落ちていることが一番に考えられます。

人間には「血」が流れていて、この「血」の中に免疫機能があるのですが
何らかの影響で、「血流」が悪くなったり「血液そのもの」が悪くなったりで
免疫機能が低下しているのでしょう。

冷え性という事でしたが
手足が冷たい、肩や首が凝る、ぼっ〜〜としているなど冷え性特有の症状は
良好な血が巡ってないということです。

つまた、体が冷えていれば血管が縮んで
「血流」が悪くなる原因にもなります。

病院でもらってくる薬を飲んでいる時は「せき」は止まって
その薬がなくなると「せき」が、また出始めるのは
その薬がせきを止めるための「せき止め」の薬だと考えらるでしょう。

何件も病院を回ったそうですが
そこでは、 「せき」を押さえる処方はしてもらったけど
根本の「冷え」を解消して、免疫力をつけるということはしてもらってなかった
ということが考えられるでしょう。

つまり、菌をやっつけ、そして血流を良くし
菌が住みつかない体質に改善する事が大切だと考えれるでしょう。

「気」が乱れると、気逆（＝気上衝）、気欝（＝気滞）、気虚などがあり
神経系・生理系に影響を及ぼし「血」「水」のコントロールができなくなります。

その結果、寒い時に温かい「血」を送る事ができず
身体は「冷える」と考えられてます。

「冷え性」が特に女性に多いのは
「冷え」には良くないファッション重視での服装
血管を圧迫し血流を妨げるきつめの下着の影響の他、
女性ホルモンとこの「気」が密接な関係にあり
月経などで、ホルモンバランスが崩れることで「気」が乱れ
その結果、「冷え」につながる事が考えられています。


●「冷え」と「血」の関係

「血」が乱れ「お血」（血がドロドロになり巡りの悪い状態）や
「血虚」（血の機能の低下）の状態になると
温かいバランスのいい血で身体を温める事ができず、
常に身体が「冷え」の状態になります。

また、冷えの状態をそのままにしておくと
体がそれに慣れてしまい、体を温めようとする「気」の働きが鈍くなり
「冷える」→「体が慣れる」→「また冷える」という悪循環になると考えられています。

●「冷え」と「水」の関係

「水」は、「血」のバランス調整と
体内の老廃物を排出させるなど、重要な役割があると考えられています。

水が足りないと「血」の中の「水」の不足にもつながり
血が濃く粘りつくようになり「血栓（血のかたまり）」などが出来やすく
血の巡りに悪影響を及ぼします。

また、過剰な「水」は、排出することができず
そのまま体内に滞った「水」が冷え、身体の「冷え」を招くと考えらています。

●冷えは原因でもあり結果でもある 「気」「血」「水」はいずれも「冷え」を通じて 影響を及ぼし合っています。 「冷え」は「気」「血」「水」のバランスを崩す 「原因」でもあり「結果」でもあると考えられます。 ●冷えをそのままにしておくと 「気」の神経系・ホルモン系などや「血」の血液系 「水」のリンパ液系・臓器系などへ さまざまな症状の引き金になると考えられます。 ひどくなると、更年期障害などの症状に、 ひどく悩まされるケースがあるでしょう。

冷えは体中に影響を及ぼします。

乾燥葉には
フラボン成分（クエルチトリン、イソクエルチトリン）などの有効成分が残るので
もちろんそれでも十分に、どくだみの有効活用はできるのですが・・・。

つまり、生葉の状態で使うと
どくだみ本来の力をフル活用できるというのです。

また、実際に飲むとなると
乾燥葉と生の青汁では、葉の量の面で大きな違いができてきます。

乾燥葉の場合、一般的に「どくだみ茶」にして飲むことがほとんどでしょう、
お茶の煮出し方にもよりますが、
約１リットルの水に約５ｇのどくだみの乾燥葉を
煎じてお茶にするのが標準的だと思います。
その場合、お茶約１リットルで約５ｇ分の乾燥葉しか
どくだみの葉を使わないことになります。

ところが、 生の青汁の場合、
生葉をギュッと搾ってできる青汁の歩留まりは約７０％なので
１リットルの青汁を作るとなると、 約１４２８ｇ分のどくだみの生葉が必要です。

同じ１リットルでも、
乾燥葉を使ったお茶の場合は、どくだみの葉・約５ｇ（標準的な飲み方）
青汁にした場合、どくだみの葉・約１４２８ｇ
葉の量で比べると、実に約２８５倍の差があるのです。

しかも、前述したとおり、生葉には乾燥葉にはない、
生葉特有の有効成分もありますので、その差は単純な差ではありません。


しかし、ここで大きな問題があります。

どくだみは生の状態では、とても飲めるものではありません。
何しろ、臭いが強烈ですし、一口入れましたが、本当においしくないんです。

残念そうな顔をしている私に先生はニッコリ微笑んで
「お酒にしなさい」と教えてくださいました。

お酒にすることで飲みやすくなることは元より、
アルコールの力でどくだみの成分が吸収されやすい、といのうです。

さらに、ここからが驚きです。
先生から教わった、どくだみ酒は
どくだみの生葉をギュッと搾った青汁
そのものを醗酵させるお酒だったのです。
（葉を焼酎やホワイトリカーに漬け込むお酒ではありません。）

普通は、左の写真のように焼酎やホワイトリカーに、 薬草の葉を漬け込んで 薬草の葉から、にじみ出る抽出のお酒を イメージされると思います。 正直、私も 右図のように作るものと思っておりましたが これとは違いました。 実際に、そのような製法もあり、 「チンキ」「流エキス」「浸出液」などと表示されている お酒や健康ドリンク・滋養強壮ドリンクも数多くあります。

どくだみの搾り汁（青汁）は、どくだみの生葉１ｋｇ　から 約６００〜７００ｇ　しか取れません。
どくだみ生葉・約１ｋｇ ポリ袋にして、２袋分、これだけ集めるだけでも大変な量です。
↓↓↓↓↓ このどくだみの葉をそのまま搾ったのが・・・・ 　↓↓↓↓↓
	左の写真は、上の写真の葉を そのまま搾ったどくだみの青汁です。 つまり、 ４合ビン（７２０ｍｌ）の どくだみの青汁を作ろうとすると なんと！ どくだみの生葉が １〜１．２ｋｇ必要となります。

つまり一日、たったの お猪口一杯分（約３０ｍｌ）で 生葉に直すと約５０ｇの量の どくだみを服用することが可能になります。 焼酎やアルコールに漬け込んだ製法の どくだみ酒で同じ量の生葉を 服用する事を考えるとかなりの量を 飲まないといけない事が考えられます。